Du trenger: 350 g kjempdurum tipo00(Holli Mølle)https://www.dalheimgaard.no/product-category/mel/ 50 g sammalt fin emmer 4 egg 1/2 ts salt 1 ss rapsolje 50 g moden surdeig(trenger ikke være moden) Bland alt i…

Du trenger til deigen, 12 -14 stk:

Du trenger:

Du trenger til 1 langpanne:

Du trenger:

Ja det stemmer: 3 min arbeid + venting.

Mer magevennlig blir det ikke:) Kefir og surdeig!!

Smaken av rug er jammen godt. Og med økologisk næringsrikt mel ble disse brødene skikkelig saftige.

Du trenger:

Du trenger:

Gryte ca 4,2 liter (mer…)