Livsstilsendringskurs
Kurset varer fra kl 9-15 , 1990 kr per pers.
For snart 10 år siden forandret jeg og mannen min livsstil og gikk ned 60 kg. Den største forandringen skjedde i hodet. Jeg fikk en enorm matlyst og matglede og begynte å lage mat fra bunnen på en ukomplisert måte. Jeg ønsker å formidle at det er håp med endring for alle. Drømmen min er å formidle den matgleden videre.
Dagen består av laging av surdeigspizza i bakerovnen vår, smaksprøver, deling av erfaringer fra endringen vår med mer. Jeg ønsker å lage en dag hvor du kan få slappe av med mye god mat og lære hvordan matglede kan gi livsglede ! Alle får med seg surdeigsstarter.
Kurset holdes på Dalheim gård (Hognestad, Bryne , Rogaland ) hjemme på låven.
- Lør 5 des- 2 ledige
- Ons 13 jan
- Fre 15 jan
- Lør 16 jan- 1 ledig
- Tor 28 jan
- Lør 30 jan- fullt
Sursdeigs og bakekurs for nybegynnere
Kurset varer fra kl 9-15, 1990 kr per pers.
Surdeig er for alle. Jeg har i mange år trodd at surdeig er for noen få. Men dette kan alle få til. Dagen består i en enkel innføring i bruk av surdeig. Vi lager brød, pizza og buguetter av surdeig. Jeg serverer Dalheims kålsalat med mer til surdeigspizzaen som stekes i bakerovnen. Jeg vil også gi en kort innføring i bakerovnen for de som er interessert. Alle får med seg surdeigsstarter.
- Tor 25 feb
- flere datoer kommer
Livsstilsendringskurs glutenfritt
Kurset varer fra kl 18-21 , 990 kr per pers.
Ingen i vår familie har cøliaki. Men jeg lager mye glutenfri mat uten og egentlig å ha tenkt så mye over det. Mye av grunnen er nok at jeg bruker mye havregryn. Jeg lager også glutenfritt grytebrød på dette kurset. Smaksprøver, vår endringshistorie med mer. Ingen skal gå sultne hjem. Om noen har laktoseintoleranse legger jeg også til rette for det.
- Tir 26 jan fullt
- Tor 4 feb. ledige plasser
"Vi over 60" kurs
Kurset varer fra kl 9-13 , 1300 kr per pers.
Dagen består av laging av surdeigspizza i bakerovnen vår, smaksprøver, deling av erfaringer fra endringen vår med mer. Jeg ønsker å lage en dag hvor du kan få slappe av med mye god mat og lære hvordan matglede kan gi livsglede! Alle får med seg surdeigsstarter.
- Ons 2 des- fullt
- Tor 3 des- ledige plasser
- Ons 3 feb- ledige plasser
Matkurs for enslige menn
Kurset varer fra kl 9-13, 1300 per pers.
Her lærer vi hvordan man på en ukomplisert måte kan lage mat fra bunnen. Vi lager surdeigspizza i bakerovnen og smaker på ulike enkle hverdagsretter. Matglede og livsglede!
- Fre 26 feb
- flere datoer kommer
Dalheim Gård
Min familie og meg, Maggi Gausel flyttet til Dalheim gård for 2 år siden. Jeg hadde en “låve i magen” og en drøm om å videreformidle matglede på en ukomplisert måte. Vi gjorde en stor livsstilsendring for 10 år siden og har derfor ulike kurs som kan være til hjelp mot en ny livsstil. Men mest av alt ønsker jeg å spre matglede som igjen gir livsglede.
Gavekort
Hos oss på Dalheim gård kan du kjøpe gavekort . Vi sender gjerne dette i posten om ønskelig.
