Flettebrød med superfrøet chia!
Det fine med å lage egne brød er at man har kontroll på sukker og saltinnholdet. Dette er et brød som passer godt til matpakken, suppen eller reker. (mer…)
Kokoskake- gluten og sukkerfri
Leopold(9) pynta kaka.
Denne kaka er god!:)
De 4 ungene våre og min mann godkjente denne kokoskaka. Jeg blandet vaniljekrem i toppingen. Det er sunt nok;)
Kylling med kryddersmør og byggrynsalat!
Dette er en lett og rask sommermiddag som er kjempebra for liten og stor. Ungene likte godt kyllingen , men er mer skeptisk til byggryn i salat;) Kokt ris passer også godt til! (mer…)
Næringsrik søtpotetsalat
Hva med en smakfull næringsrik salat til grillmaten? Dette er en mager variant med kesam. Igår da jeg laget denne hadde jeg ikke nok kesam i hus. Byttet derfor ut halvparten av kesamen med creme fraiche. Funka som ei kule det også.
Jordbærsyltetøy med ingefær på 2 min
Noe for ferien? Dette sukkerfrie syltetøyet er frisk og godt til både is, yoghurten eller på rundstykket.