Maggi’s havrebrød

 

Dette havrebrødet har vi nesten laget daglig det siste året. Og nettopp dette brødet er mye av årsaken til at jeg ønsket å lage mer kokebok. Det tar et par minutter før det er klar for steking. Det passer godt til suppen, skolemat , kveldsmat eller på tur! Eller til venninner som plutselig kommer innom til lunch. Et skikkelig godt hverdagsbrød!  (mer…)

Flettebrød med superfrøet chia!

  • Post category:Bakst

 

Det fine med å lage egne brød er at man har kontroll på sukker og saltinnholdet. Dette er et brød som passer godt til matpakken, suppen eller reker. (mer…)

Kokoskake- gluten og sukkerfri

  • Post category:Kaffimat

Leopold(9) pynta kaka.

Denne kaka er god!:)

De 4 ungene våre og min mann godkjente denne kokoskaka. Jeg blandet vaniljekrem i toppingen. Det er sunt nok;)

(mer…)

Kylling med kryddersmør og byggrynsalat!

  • Post category:Middag

Dette er en lett og rask sommermiddag som er kjempebra for liten og stor. Ungene likte godt kyllingen , men er mer skeptisk til byggryn i salat;) Kokt ris passer også godt til! (mer…)

Næringsrik søtpotetsalat

  • Post category:Tilbehør

Hva med en smakfull næringsrik salat til grillmaten? Dette er en mager variant med kesam. Igår da jeg laget denne hadde jeg ikke nok kesam i hus. Byttet derfor ut halvparten av kesamen med creme fraiche. Funka som ei kule det også.

(mer…)

Nøttemusli

 

Takk til alle som er innom og besøker bloggen min. Jeg er overveldet over hvor mange som har vært innom! Tusen takk!

(mer…)

Søtpotetfries

Søtpotet er en rotgrønnsak som kan lages i mange former. Denne varianten er en favoritt. Passer til tapasbordet, grillmaten, hamburgeren eller sandwichen.

(mer…)