Siv sin enkle havredessert!

  • Post category:Kaffimat

 

 

”Mor, hvis du skal bytte ut sukkeret med noe annet skal det smake like godt. Hvis ikke er det ikke smart. Da kan vi bare spise mindre av det som smaker skikkelig godt. ”

    –  Leopold 9år

 

(mer…)

Laks med maisstuing

  • Post category:Middag

Flere av dere har etterlyst fiskemiddager til hele familien. Av en eller annen grunn er ofte mais noe barn liker. (mer…)

Søtpotet lasagne med parmesansaus

  • Post category:Middag

 

 Tusen takk for at du er innom bloggen. Jeg er overveldet over lesertallene de siste ukene.

Dette er en smakfull lasagne med mye grønnsaker som er lett å lage. Jeg brukte kyllingkjøttdeig idag, men det fungerer fint med både karbonadedeig, kjøttdeig eller kyllingfilet. (mer…)

Maggi’s havrebrød

 

Dette havrebrødet har vi nesten laget daglig det siste året. Og nettopp dette brødet er mye av årsaken til at jeg ønsket å lage mer kokebok. Det tar et par minutter før det er klar for steking. Det passer godt til suppen, skolemat , kveldsmat eller på tur! Eller til venninner som plutselig kommer innom til lunch. Et skikkelig godt hverdagsbrød!  (mer…)

Flettebrød med superfrøet chia!

  • Post category:Bakst

 

Det fine med å lage egne brød er at man har kontroll på sukker og saltinnholdet. Dette er et brød som passer godt til matpakken, suppen eller reker. (mer…)

Kokoskake- gluten og sukkerfri

  • Post category:Kaffimat

Leopold(9) pynta kaka.

Denne kaka er god!:)

De 4 ungene våre og min mann godkjente denne kokoskaka. Jeg blandet vaniljekrem i toppingen. Det er sunt nok;)

(mer…)