Mektig bønnedipp

Dette passer godt som mellommåltid etter skolen eller som kveldskos. Dippen metter godt og smaker nydelig:)

Du trenger:

2 bokser hvite bønner

3 fedd hvitløk

ekstra virgin olivenolje

1/2 ts cayennepepper

1/2 ts chillikrydder

fersk basilikum/eller andre krydderurter

litt salt

Hel laken av de hvite bønnene og ha dem i en blender/foodprosessor sammen med krydder og urter. Ha i olje til passe konsistens. Smak til med salt til slutt. Den skal være “grøtaktig” på konsistens.

Du kan gjøre den ekstra smakfull med mer cayennepepper og chilikrydder.

 

 

Leave a Reply